Description
Auténtico lechazo asado al estilo castellano, cocinado lentamente en horno de leña para conservar toda su jugosidad y sabor. En Pollería Luis, Palencia, seleccionamos lechazo de calidad IGP Castilla y León y lo asamos siguiendo la receta tradicional: con agua, sal y mucho cariño.
Disponible en formato entero o medio lechazo, ideal para celebraciones, comidas familiares o darte un homenaje. Una opción perfecta si quieres disfrutar de un asado típico palentino sin cocinar.
Puedes hacer tu encargo y recogerlo listo para servir, con corteza crujiente por fuera y carne tierna por dentro. ¡Como en los mejores asadores!
📍 Asado artesanal en Palencia
🔥 Horno tradicional
🥩 Lechazo IGP Castilla y León
🛍️ Formato entero o medio, por encargo
