Description
En Pollería Luis cocinamos esta exquisita perdiz estofada al estilo más tradicional, como se ha hecho siempre en las cocinas castellanas. Utilizamos perdices seleccionadas, vino, laurel, ajo y verduras, cocinadas lentamente para conseguir una carne tierna, jugosa y llena de sabor.
Este guiso es un clásico de la cocina de caza, perfecto para los amantes de los platos con historia y sabor auténtico. Preparado en Palencia, con mimo, como en casa.
🕊 Perdiz de calidad cocinada lentamente
🍷 Vino, laurel, ajo y verduras en una receta casera
🔥 Estofado al estilo tradicional
📍 Hecho en Palencia por Pollería Luis
🥡 Ración lista para llevar
