Pimientos Rellenos Salsa
Nuestros pimientos rellenos en salsa son uno de los platos estrella de Pollería Luis. Elaborados con pimientos del piquillo suaves y jugosos, rellenos de carne picada o marisco (según disponibilidad) y acompañados con una salsa casera de tomate, nata y especias que realza su sabor. Una receta tradicional, perfecta para quienes buscan una comida sabrosa,…
16,95 €/kg
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Pulpo Ajillo
Disfruta del sabor del mar con nuestro delicioso pulpo al ajillo casero, una receta sencilla y sabrosa elaborada en Pollería Luis (Palencia). Cocinamos el pulpo a baja temperatura hasta alcanzar una textura tierna, y lo salteamos con ajo laminado, aceite de oliva virgen extra y un toque de guindilla. Ideal como tapa caliente o como…
S.M.
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Rabas
Disfruta del auténtico sabor del norte sin salir de Palencia con nuestras rabas caseras. Preparadas con tiras de calamar fresco y rebozadas al estilo tradicional, son crujientes por fuera y tiernas por dentro. En Pollería Luis, elaboramos cada ración de forma artesanal para que puedas llevarte a casa el mejor sabor de los bares de…
18,90 €/kg
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Salteado de Marisco
Descubre el sabor del mar con nuestro delicioso salteado de marisco casero, preparado en Pollería Luis, Palencia. Una combinación de gambas, calamares y mejillones salteados con ajo, perejil y un toque de vino blanco, perfecto como entrante o acompañamiento. Un plato sano, sabroso y muy fácil de preparar: solo calienta y sirve. Ideal para comidas…
27,50 €/kg
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Tigres
Nuestros tigres caseros, también conocidos como mejillones rellenos, son una de las tapas más sabrosas y tradicionales que puedes encontrar en Palencia. En Pollería Luis los preparamos a diario con una mezcla de mejillón, sofrito de verduras, bechamel cremosa y un rebozado crujiente que los hace irresistibles. Perfectos como entrante, ración o para picar. Solo…

